A molnár hagyományokat megtartva ma is gondosan válogatott búzából, adalékanyagtól mentesen készítik a kenyér alapját, a lisztet. A kiemelkedő tevékenységet Pest Megye Közgyűlése kitüntetéssel díjazta. A helyi malom tulajdonosa, Szabóné Szabó Piroska Év Iparosa díjat vehetett át a közelmúltban. Nagyapja 1919-ben alapította Szigetszentmiklós egyik legrégebbi vállalkozását a Szabó Hengermalmot, amit 1952-ben államosítottak, majd 1991-ben visszakerült a családhoz - mondta a díjazott.
Szabóné Szabó Piroska hozzátette: a molnárképzés terén is kiemelkedik a helyi vállalkozás, hiszen 40 éven keresztül képzési központként fogadták az ifjú tanulókat. 
Kép forrása: agrarszektor.hu