Augusztus elsejével ugyanis csak a magasabb hústartalommal készülő termékek kerülhetnek a boltok polcaira. Ez az jelenti, hogy mától a párizsinak és a virslinek legalább 51 százalék hústartalommal kell rendelkeznie, a májasokban minimum 25 százaléknyi húsnak kell lennie, de emelni kell a nyári turista szalámi és a krinolin hústartalmát is. Egyes termékeknél a hústartalom emelésével módosítják a receptúrát, más készítményeknél különböző fantázianevekkel kerülik ki a szigorítást. A Magyar Idők azt írja, hogy bár a hazai húsipar szereplői korábban jelezték, hogy a módosítás nehéz helyzetbe hozza a vállalkozásokat, nem várható lazítás a szabályozásban.
kép: mindmegette.hu