A Magyar Pékszövetség idén már tizennegyedik alkalommal rendezte meg országos Kenyérversenyét, amely hagyományosan Szent István ünnepéhez kapcsolódik. Tallér Mónika, a szigetszentmiklósi Gere Pékség értékesítési vezetője rádiónknak elmondta, elsősorban a verseny célja, hogy a kenyérkultúra mindig meg tud újulni, ami jól mutatja a jelentkezők száma is, idén jelentkeztek a legtöbben. Kiemelte, a verseny döntőjébe jutott legjobb termékekkel először a Parlamentben megrendezett díjátadón találkozhatott a közönség – de augusztus 18-tól a Magyar Ízek Utcájában, illetve a szigetszentmiklósi pékségben is megkóstolható lesz a győztes kenyérkülönlegesség. A 2025-ös év győztes kenyere a balmazújvárosi Balmaz Sütöde „Alföldi Pajta” nevű terméke lett. A szigetszentmiklósi Gere Pékség minden kenyere kovásszal készül – hangsúlyozta Tallér Mónika, a pékség értékesítési vezetpje. Elmondása szerint a kovászos kenyér számos egészségügyi előnyt kínál az élesztővel készült változatokhoz képest, például könnyebben emészthető. Kiemelte, az idei év díjnyertes kenyere, az „Alföldi Pajta” szintén kovásszal készült, és bíznak abban, hogy sikere hosszú távon is biztosítja helyét a pékség kínálatában.

A Süss fel Nap! című reggeli műsorban készített teljes interjú itt meghallgatható: