Főként a szüreti időszakban emelkedik jelentősen a mustgáz-mérgezés veszélye. A borkészítés folyamata közben felszabaduló gáz nem észrevehető, így évről évre sok halálos áldozatot követel. A megelőzésre az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság is felhívja a szigetszentmiklósiak figyelmét. Eszerint - bár nem 100 százalékig megbízható - mégis tanácsos gyertya tesztet végezni mielőtt lemennénk a pincébe. Egy rúdhoz rögzített égő gyertyát kell derékmagasságban magunk előtt tartani. Ha a láng elalszik, a levegő szén-dioxid koncentrációja eléri a 14 százalékot - ez az érték már sok esetben eszméletvesztést is okozhat, így célszerű rögtön friss levegőre menni. 
Kép forrása: boraszportal.hu