2013 óta május 8-án tartják hazánkban a Magyar Kézműves Fagylalt Napját. Méghozzá azért ezen a napon, mert ez a dátum hasonlít a legjobban a fagylaltra: az V. hónap “V”-je a tölcsérre, a 8-as pedig két egymásra rakott gombócra emlékeztet. Lakatos Pál, szigetszentmiklósi mestercukrász rádiónknak elmondta, több, különböző módon elkészített fagylalt minősülhet kézművesnek, azonban úgy gondolja, ennek a legmagasabb szintje is az, amikor a cukrászok mindent maguk készítenek el. Hozzátette, a sok kedvenc fagylalt mellett Szigetszentmiklóson például megkóstolható a 2021-es Magyarország Tortája versenyen 3. helyezést elért Szabacsi Rubato ízű fagylalt vagy éppen a tavaly első helyezést kapott Spicces Füge Respektus íz is.

A Süss fel Nap! című műsorban készített teljes interjú itt meghallgatható: