Köszöntöm a hallgatókat és köszönöm, ha Mikuláskor is hallgatják a műsort. 2023. december 6-án, Szent Miklós püspök napján este és az ismétléskor, szombaton 14 órától fontos ügyeinkről szóló beszélgetős műsorunk, a Sziget Szelet XV. évfolyamának 49. számát hallgatják, a szerkesztő-műsorvezető, Haeffler András vagyok. A különféle hirdetésekben, szóróanyagokon, matricákon nem csak december 6-a környékén, hanem karácsonyig szinte mindenütt feltűnik a kissé túlsúlyos, fehér szakállú, jóságos Mikulás mosolygó arca. Ő nem a nehéz élethelyzetbe kerülteken segítő és ajándékosztó Szent Miklós püspök, városunk névadója, hanem a reklámipar és az édességgyártók által ránk erőltetett, az angolszáz nyelvterületről, elsősorban Amerikából származó, modern idők Télapója, aki az Északi sarkkörön túl, egy lappföldi kis településen lakik és körbeszánkózza kilenc rénszarvas által vont szánkóján a Földet, megjutalmazandó a jó gyerekeket.  Kedves történet ez is – de mi itt, Szigetszentmiklóson ne vegyítsük össze Szent Miklós püspököt Télapóval akkor sem, ha karácsonyig még rengeteg alkalommal találkozunk majd vele. Mikulás ünnepe már mögöttünk van – most már a közeledő karácsonyé főszerep a családi összejövetelekkel, ajándékokkal, az ünnepek idején feltálalt sok-sok finomsággal együtt.  „Jaj de jó a habos sütemény” bizonyára sokan emlékeznek a Kiss Manyi által énekelt, fülbemászó dalocskára – nos, nem csak a habos, hanem a mákos, diós, gesztenyés, csokoládés, túrós, almás és még ki tudja, hányféle édes sütemény várja karácsony tájékán az asztal a családtagokat és vendégeket – várja, az igaz, de sok embernek nem szabad, másoknak meg nem ajánlatos enni belőlük. Akiknek nem szabad: a cukorbetegek, a különféle emésztőrendszeri rendellenességekkel küzdők, akiknek nem ajánlatos: a diétázók. Számukra is van azonban megoldás az édes finomságok kavalkádja idején: Szigetszentmiklóson van egy kiterjedt hálózat központja, ahol cukor- és sok minden más mentes süteményeket készítenek. Az itteni finomságok nagy részét nyugodtan fogyaszthatja bárki akkor is, ha különféle korlátozások betartásával táplálkozhat csak a mindennapokban.  A nemrég lezajlott, országos közétkeztetési konferencia kiállítói között is ott voltak, mert a gyerekek számára különösen fontos, hogy az óvodákban-iskolákban ne csak az egészségügyi előírásoknak megfelelő, hanem ízletes is legyen a menü. Jöjjenek velem, nézzünk körül ebben a kicsi, de annál csábítóbb birodalomban Szigetszentmiklóson!