Az egészség mellett és a pazarlás ellen lép fel az ENSZ. Ennek érdekében különadót vetne ki az egészségtelen élelmiszerek terhére. A világszervezet táplálkozásügyi különmegbízottja jelentésében hangsúlyozta: az élelmiszertermelés globális rendszere a szegényeknek kevés, a gazdagoknak pedig egészségtelen élelmet biztosít. Olivier de Schutter átalakítaná az ösztönzőrendszert; különadót vetne ki a magas cukor- só- vagy zsírtartalmú termékre, a friss zöldség és gyümölcs fogyasztását pedig a jelenleginél nagyobb mértékben támogatná.